致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝


致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝

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有一個這樣的人,他從小跟著父輩一起,背著背簍用腳丈量百福司鎮的那片山區,尋找藤茶,一晃眼他已過知天命之年,因心有所系,依然行走在那片山區。他是來鳳藤茶制作技藝第七代傳承人,是小稀藤首席制茶大師,也是陳永勝。

致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝

既是家學淵源,也是熱愛,讓他一直與藤茶為伴,醉心藤茶制作。從父輩手中接過藤茶的傳承時,便承下重任,教更多的人學會制作藤茶,讓更多的人喝到藤茶,了解藤茶,傳承藤茶文化,是他的使命。

致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝

但個人的力量終究有限,全國十四億人中大部分人還是不知道藤茶。2014年他與小稀藤創始人汪宗新先生相遇,一個喝了一次藤茶,便戀上藤茶,創立小稀藤;一個是從小就喜愛藤茶,也是藤茶的傳承人,兩人一拍即合,陳永勝大師加入小稀藤。一個負責后端小稀藤種植、制作,一個負責小稀藤的前端營銷,就這樣,兩人各司其職,造就了今日之小稀藤。

致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝

每年2月,陳永勝會背著背簍踏遍整個百福司鎮乃至來鳳縣,尋找野生藤茶,將其移栽至小稀藤的種植基地。至今,他已在小稀藤種植基地中栽種了220多萬株藤茶樹。他拒絕在小稀藤的種植園中使用任何農藥化肥,只為讓小稀藤的品質更有保障。

致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝?

每年5-7月,他會對采摘小稀藤的工人反復進行培訓,帶領采茶工人一起采摘藤茶,精選9%3-5厘米的嫩芽尖,采摘后4小時內進行攤青,經歷初青、篩茶、揉捻等21道工序,全程需歷經12個時辰。每個時間點,每一道工序,他都不假人手,親自監督,只為一杯好茶。

致敬國民好茶小稀藤的守護者——陳永勝?

因此,小稀藤的生長乃至制茶整個過程中,都有他的身影。用他自己的話來說,閑不下來,每日從早到晚都是小稀藤,就這樣日復一日,年復一年,堅守崗位,守護者小稀藤的生產制作、品質、品牌。讓我們在這個特殊的日子里向他致敬,向和他一樣在基地默默為小稀藤守護的所有工作人員致敬,因為有你們,才有更多的人知道、認可、喜愛喝小稀藤。

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